Making of Kimchi

Heiko learned from Mr. Alpus Kang how to make korean kimchi. Thank you very much Mr. Kang for such a lovely time and sharing of knowledge. This video is some time ago and Heiko still makes regularly kimchi. We love it! Share some love, share some good time and learn how to do something new. Thank you very much for joining our channel. #makingkimchi#makingofkimchi#homemadekimchi#koreankimchi#homemadekimchi#hausgemachteskimchi

Making of korean kimchi, homemade
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Human Basic Needs – Teil 2

Heute möchte ich mich gerne mit Euch zum zweiten Mal teilen zum Thema menschliche Grundbedürfnisse. Dies geht in Anlehnung an den Motivationscoach und Unternehmer Anthony „Tony“ Robbins.

Punkt 1-3 habe ich beim letzten Mal angesprochen (Blogbeitrag vom 20.09.2020), heute geht es um die Punkte 4-6.

1. #Certainty / Security (Sicherheit & Schutz)
2. #Uncertainty / Variety („Unsicherheit“ & Vielfalt bzw. 
Vielseitigkeit)
3. #Significance (Bedeutung)
4. #Love (Liebe)
5. #Growth (Wachstum)
6. #Contribution (Beitrag)

zu 4. #Love (Liebe)
Thema vieler Songs & Filme, die Liebe zwischen Menschen, Tieren, Dingen und vielem mehr.
Aus meiner Sicht die Grundlage des menschlichen Seins. Höre & sehe ich mit Liebe oder mit Furcht. Love or Fear (“false evidence appear real”), das ist hier die Frage?! Nehme ich eine Aussage mit der Schwingung der Liebe wahr, dann hat diese einen komplett anderen Effekt und auch eine ganz andere Bedeutung. Viele Menschen fühlen sich sofort persönlich angegriffen, gehen in Verteidigung und können selbstverständlich NICHT hören, was möglicherweise sehr hilfreich hätte sein können.
Mir persönlich gefällt die Definition der Liebe aus der Bibel, 1. Korinther, Kapitel 13. Bei vielen Trauungen werden Sätze aus diesem “Hohelied der Liebe” herausgenommen. Apostel Paulus hat an sich alles Wichtige hier zusammengefasst. 
Auf Basis dieser Definition, wird einem durchaus schnell bewußt, welche Fehlinterpretationen heutzutage zum Thema Liebe gezogen werden. “VER”liebt ist keine Liebe, Hollywood propagiert fake love…

zu 5. #Growth ( #Wachstum)
Für Wachstum spielt insbesondere die Regeneration eine wichtige Rolle. Dies wird besonders im Hochleistungssport deutlich, hier entscheidet dieses Prinzip über Erfolge oder Misserfolge. Wie im richtigen Leben, selbstverständlich auch im Berufsleben.
Nach meiner Meinung neigen viele Menschen dazu, hierbei schließe ich mich nicht ganz aus, ungeduldig zu sein. Im Training – wann setze ich den nächsten Trainingsreiz, damit ich auf Dauer wachse, nicht nach und nach in ein Übertraining rutsche. Richtige Reize setzen, dies hat natürlich eine wichtige Voraussetzung. TUN. Erfolg hat diese drei Buchstaben, wie auch Goethe aussagte. Tony Robbins spricht von MAP – einem Massive Action Plan. 
Selbstverständlich hilft es nicht, ziellos das Gras zum Wachsen anzubrüllen. Gut Ding, braucht auch Weile. Für ein Wachstum ist also auch das Timing wichtig. Weder Über- noch Unterforderung in allen Bereichen. Hierzu ist es außerordentlich wichtig, sich selbst genau kennen zu lernen. 

zu 6 #Contribution (Beitrag):
Einen Beitrag leisten, zu etwas beitragen. Das Gefühl haben, wichtig für eine bestimmte Sache oder Menschen zu sein. 
Es gibt unterschiedliche Formen, Beiträge zu leisten, z.B. in Form von Geldmitteln (Spenden o.ä.), in Form von Energie und Zeit (wie Mitarbeit in der Gemeinde und sozialen Projekten). 
Die sozialen Medien haben unser Leben stark verändert. Es herrscht viel Aktivität auf den unterschiedlichen Social Media Plattformen.
Wir “Älteren” können dies kaum mehr verändern, ob wir dies nun als gut oder weniger sinnvoll empfinden. Was wir allerdings TUN können, ist einen Beitrag leisten, unsere Erfahrungen teilen (ja, Erfahrung ist NICHT immer der beste Lehrmeister), unser Wissen und / oder unsere Lebenseinstellung sowie auch Einblicke aus unserem Leben.
Ich wurde kürzlich gebeten, dass ich etwas aus meinem “Nähkästchen” reden soll, wie es WIRKLICH ist und war, z.B. beim Aufbau der Geschäfte in der Anfangszeit. Dieser Aufforderung möchte ich gerne folgen. Auch Ihr dürft mir gerne Anregungen für weitere Beiträge senden. Herzlichen Dank. Ich wünsche Euch allen eine erfolgreiche neue Woche.
Viele Grüße. Heiko


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Human Basic Needs

Heute möchte ich mich gerne mit Euch teilen zum Thema menschliche Grundbedürfnisse. Dies geht in Anlehnung an den Motivationscoach und Unternehmer Anthony “Tony” Robbins.

Mittlerweile bin ich 45. Jahre und habe in meinem Leben so einiges erleben dürfen. Mir persönlich waren jahrelang die Bedeutung, Tiefe und Wichtigkeit dieser menschlichen Grundbedürfnisse unbewusst. Erst nach jahrelanger Beschäftigung mit meiner Person, Leben, Emotionen und vielen unterschiedlichen Quellen zum Thema Persönlichkeitsentwicklung und Persönlichkeitsentfaltung sowie in intensiven Beziehungen zu Menschen (einen wesentlichen Teil zu dieser Entwicklung trägt meine Partnerin Nina bei), kommen diese wesentlichen Säulen des Seins zum Vorschein bzw. verstehe ich die Tragweite und Wichtigkeit dieser 6 Grundbedürfnisse des Menschen.

  1. Certainty / Security (Sicherheit & Schutz)
  2. Uncertainty / Variety (“Unsicherheit” & Vielfalt bzw. Vielseitigkeit)
  3. Significance (Bedeutung)
  4. Love (Liebe)
  5. Growth (Wachstum)
  6. Contribution (Beitrag

Sechs Punkte mit relativ abstrakten Worten. Jeder Mensch, vorausgesetzt er hat sich bereits oder möchte sich mit diesen beschäftigen, hat unterschiedliche Vorstellungen, Definitionen zu diesen Wörtern. Im Folgenden gebe ich mein momentanes Verständnis hierzu weiter.

zu 1. Sicherheit & Schutz:
Auch wenn ich es leugnen möchte, Sicherheit & Schutz spielt eine wesentliche Rolle in meinem Leben. Dies ist natürlich ein sehr allgemeiner Begriff – prinzipiell beziehe ich es auf alles, d.h. Körper, Geist & Seele, materielles und immaterielles, Sein und Nicht-Sein, Leben und Tod. Mir persönlich hilft mein fester Glaube, dass ich mich prinzipiell auch in teils gefährlichen Situationen beschützt fühle.
In unserer Welt spielt ohne Frage das Materielle auch eine wesentliche Rolle, hierbei zähle ich Lohn, Einnahmen, Gewinne, Renditen, Wohnung, Haus (“Dach über dem Kopf”), Auto oder ähnliches. Ein Großteil unserer Weltbevölkerung “lebt” mit 1 Dollar am Tag. Die Kluft zwischen Arm und Reich wird immer größer, so auch der Unterschied zum Thema Sicherheit, Absicherung und Schutz. Es ist eine sehr persönliche Sache, inwiefern sich jemand beschützt und sicher fühlt. Nichtsdestotrotz denke ich, dass es in unserer Gesellschaft (v.a. im Westen) zu weit geht – Verunsicherungen werden sehr hart und schamlos ausgenutzt – schauen wir einfach mal im Bereich der Versicherungen.
Damit ich mich als Mensch komplett entfalten kann, müssen aus meiner Sicht das persönliche Maß an Sicherheit & Schutz gegeben sein. Dieses herauszufinden, ist ein wichtiger Teil einer Persönlichkeitsentwicklung. Brauche ich nun 6 Monate oder 12 Monate gespartes Monatsgehalt um mich für “Eventuelles” sicherer zu fühlen?! Möglicherweise gehört für viele auch der “sichere” Job dazu. Leben in der Komfortzone, sicher wichtig, aber beginnt das “eigentliche” Leben nicht außerhalb dieser Komfortzone? Dies führt mich zum nächste Punkt.

zu 2. Unsicherheit / Vielseitigkeit & Vielfältigkeit:
Immer nur das gleiche Tun – Tag ein – Tag aus – für mich persönlich der absolute Horror, doch viele Menschen suchen hierin ihre Stabilität und Sicherheit. Hier ist auch wieder das Maß die Dosis für das Gift für jeden Einzelnen. Manch einer fühlt schon das gewisse Maß an Unsicherheit, wenn er beim Essen mal nicht zum Stammlokal geht.
Jeder Mensch braucht in gewissen Phasen etwas Unsicherheit im Leben. Die Vielfältigkeit des Seins entdecken dürfen ohne Sicherheitsleine und doppelten Boden. Dies erfrischt den Geist und belebt die Seele. Herrlich. Andererseits gibt es natürlich auch die anderen Extreme – unsere “Adrenalinjunkies”, die mit dem Wing Suit an der Kletscherwand vorbei fliegen müssen oder mit dem Bike auf schmalen Weg talabwärts donnern.
Hier muss auch jeder für sich heraus finden – wie weit gehe ich, wie weit kann ich gehen. Was ist noch gesund für mich und was stürzt mich in Panik. Ich habe mein Leben so aufgebaut, dass ich viele Unsicherheiten hatte, doch wie schon erwähnt, hat mich mein Glaube auch durch dunkelste Täler geleitet und mir den Weg gezeigt. Für mich ist das Tägliche Leben eine Vielseitigkeit und Vielfältigkeit, da ich schon alleine mein Berufsleben so aufgebaut habe. Angestellter, Selbstständiger und Unternehmer. Bald Investor und Vermieter. Die Reise geht weiter. Vieles gibt es zu lernen und noch mehr zu erfahren.

zu 3. Bedeutung:
Wer spielt die Hauptrolle in meinem Leben? Bedeutung ist so wichtig, wie unwichtig. Wenn wir ehrlich sind, dann fühlt sich jeder gerne geschätzt, respektiert, “gebraucht” (i.S.v. meine Fähigkeiten sind erwünscht), wichtig und möglicherweise auch unersetzbar. Individuell, besonders, die Liste ist endlos. Ich habe anfangs lernen müssen zwischen einem bedeutungsvollen Sein und dem Aufspielen von Ego oder auch Ausleben von weiteren rudimentären Emotionen. Die wahre Bedeutung gewinnt zunehmend an “Bedeutung” in meinem Leben. Ich bin gespannt wo die Reise hier noch hingeht.

Die anderen 3 Punkte werde ich in einem späteren Blogbeitrag weiter ausführen. Ich freue mich darauf! Bis bald. Heiko

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